自到成都烧酒热，

不思身更入长安。

                  ——雍陶（唐）

中国的制酒历史源远流长

从商周时期的酒曲复式发酵

到宋代的蒸馏取酒

再到今天的工业化量产

酒渗透了整个中华五千年的文明史

从古至今

酒在人类文化的历史长河中

都占据了重要的地位

古人将酒的作用归纳为三类

酒以治病，酒以养老，酒以成礼

后人又总结为

酒以成欢、酒以忘忧、酒以壮胆

这已经不仅仅是一种物质存在

而是一种文化象征

文人墨客似乎和酒更有缘分

酒能激发灵感，活跃形象思维

中国的文学史

几乎页页都散发着酒香

当今中国最优质的蒸馏酒产区

都集中在长江上游和赤水河流域

国酒茅台、五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒等

形成了规模最大的酿酒黄金三角地带

扛起了中国白酒产业的半壁江山

7月15日带着对中国白酒文化的向往

辽宁、内蒙、广东客户

一行20余人，组成了

“中国名酒的四川地理探寻”

出发团队

7月15日

团队首先参观了

“世界上最古老的酿酒作坊”

水井坊博物馆

城市中的酿酒作坊

“前店后坊”的布局

延续六百年从未间断生产

被称为“中国白酒第一坊”

从成都出发向东南行驶268公里

我们到达位于长江上游的泸州市

泸州老窖

浓香鼻祖，酒中泰斗

被誉为“中国第一窖”

我们参观了“国窖1573”生产车间

工作人员对拌曲发酵、蒸馏取酒等工作流程

进行了详细讲解

出泸州我们一路向东南行驶

沿赤水河逆流而上到达—贵州茅台镇

这是一个因酒而繁荣的小镇

这里大街小巷都是买酒的店铺

据说仅登记在册的就有3千多家

这里是酱酒的圣地

也被誉为“中国第一酒镇”

国酒茅台为一年一个生产周期

重阳下沙、端午踩曲

两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒

酿制而成的基酒还需要在陶坛中

经历三年以上的贮存

再采用酒勾酒的方式进行组合

最后才能形成茅台酒的典型风格

“杯色争玉，白云生谷”

“清而不浊，甘而不哕，辛而不螫”

五粮液素有

“三杯下肚浑身爽，一滴沾唇满口香”

的赞誉

本次出发活动

我们只为探寻当地的美酒、美食

酒，虽酿于物却造于心

是“天地人和”的智慧结晶

唯有让独特的“匠心”真正散播开来

才能为其增光添彩

更透芬芳

“匠心”

是制造行业不可缺少的精神

多年来

新一美公司也是秉承用

“匠心精神”“慢工质造”

用产品去传递价值

坚信，你若盛开

蝴蝶自来

一如这美酒的芬芳

沁人心脾

浓香型白酒

芳香浓郁、绵柔甘冽

香味协调、入口绵、落口柔

酱香型白酒

酱香突出、略有焦香

味大于香、苦味适中、色泽微黄

你是更喜欢喝“酱香型”还是“浓香型”的酒呢？